Haga un cóctel en su matrimonio

Haga un cóctel en la boda ya que es una gran idea, ya que es el momento de la llegada de los invitados a la fiesta. Así que siempre hay la posibilidad de que sirve deliciosos aperitivos y bebidas. Haz la búsqueda y solicitud de nombramiento de los menús creativos para la boda. Recuerde que es un momento de relax, antes de una comida, donde la pareja puede hablar y llegar a sus invitados, tomando fotos y saludando a todos.

El cóctel no remplaza la comida y no puede durar mucho tiempo, en una hora. Así que tenga cuidado también cuando  el cálculo de las bebidas de matrimonio, porque mucha gente le gusta disfrutar de las bebidas y entradas más que la propia comida.

Este es el momento adecuado para dar un toque personal, usted puede, por ejemplo, en el momento de hacer el cóctel de  homenaje a los padres de la pareja  o los amigos. O contratar a un mago, un grupo de baile o de un dibujante, es importante que no haya un momento aburrido.

Si usted va a una boda temática, vale la pena invertir en la decoración, así como bebidas y aperitivos relacionados con el tema. En una boda india, usted puede servir una bebida llamada lassi, muy típica, hecha con yogur y fresco. Recuerde siempre que el menú debe ser de acuerdo con el tema de su fiesta, para que haya coherencia.

Disfruta de este momento con amigos y familiares a tomar muchas fotos, y prestar la debida atención a todos, como suele ser el único momento en que usted puede hablar con todo el mundo. Pero recuerde que debe tener el cóctel de aperitivos con bebidas no alcohólicas, debido a que es un momento informal, a la merienda y el chat.

A menos que la resolución de hacer sólo un cóctel de recepción. Lo que también ya es muy común hoy en día y termina siendo una gran salida para salvar el matrimonio

Escrito por | 27 de junio de 2012 | 0 comentarios
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Cómo calcular la bebida de tu boda 2

Puesto que la cerveza debe ser calculado de acuerdo con la forma en que se sirve. Generalmente se estima tres personas para una botella de 600 ml de cerveza.

-Para el cálculo de las bebidas o cocteles considerar lo que las bebidas están más de moda ahora mojitos y caipiriñas y caipiroskas clásicas siempre hacen el éxito en las fiestas de bodas.

-Las llamadas bebidas digestivas “la guinda del pastel” para su partido, pero no siempre se da, ya que la mayoría de la gente prefiere el café o el té después de la cena. Es su elección determinará si o no bebidas alcohólicas.

Sugerencias:

– Comprar las bebidas de la expedición, o en lugares donde se puede devolver las bebidas no se consumen en la fiesta.

–  Comprar las bebidas más caras, como el whisky y vodkas, por ejemplo, poco a poco. Buscar ofertas en tiendas especializadas que ofrecen un paquete o un descuento para las bodas.

–  Haga una lista, en la forma de inventario, para saber la cantidad exacta de las bebidas compradas para la fiesta.

–  Que alineado con el maître o el ceremonial de las bebidas son siempre a la temperatura perfecta, así que no hay residuos, no tengo quejas de los clientes.

Escrito por | 5 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Cómo calcular la bebida de tu boda 1

¿Cómo calcular la bebida de su fiesta de bodas? Este es un factor que muchas personas no les importa, así que hemos seleccionado algunos consejos para que su cálculo sea correcto.

Para calcular la cantidad y el tipo de bebida que mejor se adapte a su boda  en cuenta:

-El número de invitados.

-¿Qué bebidas  disfrutan de la mayoría?

-Si tu boda será día o de noche. El consumo por persona puede variar dependiendo de la hora de la fiesta de la boda, por lo general consumen menos en las fiestas celebradas durante el día que la noche. Hay una regla, pero puede ayudar en el cálculo. Otro factor es el clima: si usted tiene el sol, hace frío y la forma en la temporada.

-El número de personas con un perfil más joven que estará presente en la fiesta. Si la mayoría de sus clientes es de entre 20 a 40 años, se debe calcular hasta 6 tazas por persona.

Bebidas tipo y la cantidad

– Whisky: 15 a 20 personas por litro

– Vodka: 12 a 15 personas por litro

– Vino tinto: 6-8 personas por litro

– Vino blanco: 7-9 personas por litro

– Champagne: 2-4 personas por litro

Escrito por | 3 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Repertorio musical para el aperitivo

Para dar un ambiente cálido en el aperitivo, se ofrece un tipo de repertorio ameno y distendido, una música que proporciona un “telón de fondo” ideal para que los invitados se sientan bien acogidos.

El repertorio está basado en música jazz, bandas sonoras de películas y músicas de todo el mundo.

Standards de Jazz. Los estándares de Jazz son las más célebres melodías de la Historia del Jazz.

Autumn Leaves, Hymn to Freedom, la Chica de Ipanema…

Bandas sonoras de películas. Las músicas más sensibles y más conocidas de las películas de todos los tiempos.

Moon River, la Lista de Schindler, Somewhere Over the Rainbow…

Músicas de todo el Mundo. Danzas rumanas, húngaras, irlandesas, espirituales negros…

Swing Low, Czardas de Monti, Danzas húngaras de Brahms, Danzas Rumanas de Bartók, Gigs irlandeses…

Escrito por | 19 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
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Bodas al mediodía

Una buena opción para una boda con un toque diferente, abaratar costos, y asegurarse que los invitados disfruten a pleno de la estadía en la fiesta, es preparar una boda al aire libre, especialmente, al mediodía.

Sin lugar a dudas, las fiestas de boda  al mediodía, le otorgan a la fiesta un marco más familiar y agradable.

No es necesario, festejar esta ocasión en un campo amplio. Podemos utilizar el patio del salón, si es que lo tiene y se festeja en climas aptos como primavera u otoño. Existen un sinfín de posibilidades a la hora de organizar una fiesta de estas características, algo sencilla, pero quede en el recuerdo de todos los invitados, además de los recién casados.

Desde un día de campo, una barbacoa, también una posibilidad es servir un brunch, (es un mix entre el desayuno y el almuerzo). La fiesta debe comenzar a partir de las 10 u 11 de la mañana hasta las 12 incluso, puede ser el horario de comienzo de la fiesta de bodas.

Para este tipo de ocasiones, el servicio de comidas es muy variado. A partir de la formación de varias islas, los invitados se desplazarán entre ellas sirviéndose la comida que más les agrade.  Se debe contar con una gran variedad fiambres, medialunas, yogures, café y  té, además de jugos naturales, frutas.

Si el evento se va extender, lo ideal es armar un menú más sustancioso, con una entrada, plato principal y postre. Lo único que hay que tener en cuenta que no sea comida pesada, ya que la mayoría de la gente continua con su día y lo más importante el suministro de bebidas alcohólicas se acotado. Ya que en un acontecimiento así la gente suele tomar y comer de más.

Escrito por | 4 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
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Una boda diferente. Parte I

Hoy en día están en boga, los eventos temáticos, pero para el organizador de eventos es todo un desafío: plantear a la pareja un tema que refleje sus gustos, o que sintetice el amor.

A continuación les dejo unos tips para montar una boda romántica, al estilo años 40, que en mi parecer el estilo perfecto que debe tener una boda de ensueños:

Lo principal es definir los colores a usar. Lo ideal es usar rojo o rosa, o en su defecto blanco.

De centro de mesa: pueden ser candelabros dorados o plateados, lo recomendable que las velas sean de cera para que al derretirse no  manche el mantel o arruine el mismo candelabro. Además prever que las mismas estén encendidas antes de la llegada de los invitados.

Otra opción puede ser rosas, o pétalos de rosas distribuidos en las mesas. Los arreglos florales pueden ser diversos. Pero siempre hay que cuidar de no entorpecer la visión del comensal y que la misma no tenga perfume.

Mantel: El cubre mantel puede ser rosa, rojo o blanco, el mantel debe ser de fibra de algodón no sintético y el cubre mantel debe ser de una tela que sea impermeable o se absorba correctamente la mancha, en este último caso si puede ser de una tela sintética.

En el salón podemos colocar cortinas y arañas en el techo con telas que cubran el mismo, no necesariamente hay que comprarlas del mismo color que se ha elegido, puede ser una opción más barata darles el color colocando luces que den un baño de color  a la misma.

Escrito por | 15 de noviembre de 2011 | 0 comentarios
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El aperitivo o cóctel de la boda

Llamemos como lo llamemos la idea siempre es la misma, no es obligatorio pero sí forma parte de la tradición, se suele ofrecer a los invitados después de la ceremonia civil o religiosa normalmente antes de pasar a la mesa.

Esta recepción suele anteceder a la comida si la boda se celebra de día, y a la cena si la boda se celebra por la noche conocida como cóctel, es un previo entre la ceremonia y la gran celebración, y la ocasión ideal para reunir a los invitados alrededor de una copa de cava y unos canapés, es aconsejable que haya en cantidad generosa y abundante, para que tanto los primeros invitados en llegar como los últimos puedan disfrutar de las mismas propuestas.

Es la ocasión ideal para entablar relaciones  sociales entre los invitados conversando y degustando relajadamente, oportunidad ideal para que los miembros de una familia conozcan a los de su nueva familia política, momento ideal para que los amigos de la novia se mezclen con los amigos del novio y rompan el hielo de cara al banquete y al baile posterior.

¿Dónde se lo realiza? Normalmente los salones especializados en celebrar bodas disponen de un sitio apropiado y dedicado exclusivamente para los aperitivos, siempre separado del salón de banquetes. Muchas veces se trata de jardines al aire libre, carpas, terrazas dependiendo del tiempo que haga.

¿Cuánto dura? Lo ideal es que no supere las dos horas, y una hora es poco para aquellos invitados que no piensan quedarse al banquete, además debemos centrar atención en estos invitados, ya que es lo mínimo que podemos hacer por ellos.

Cuando se envíe el comunicado de boda añadir una segunda, reservada sólo para aquellos invitados que solo estarán presentes en el aperitivo, donde se precise que sólo serán invitados al aperitivo detallando hora de duración del cóctel. El mensaje deberá ser muy claro.

Escrito por | 14 de noviembre de 2011 | 0 comentarios
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Sitios espectaculares para celebrar una boda

Si vives en Barcelona aquí te apuntamos una especial; la Vila Vallbona, situado en la Rivera del Llobregat un sitio dónde la historia, la arquitectura, los paisajes y los jardines forman el entorno ideal para la celebración de una boda, donde disponen de una iglesia al estilo neorromántico, donde podrás celebrar la boda religiosa, donde sus extensos jardines y espacios exteriores invitan a vivir una experiencia súper diferente y relajada,  comparado con el estresante y bullicioso ruido de la ciudad.

Seguimos buscando sitios llenos de historia para que tú celebres tu boda; si vives en Madrid; en un pueblecito tranquilo llamado Uceda que queda a 60 km de Madrid, queda un edificio del siglo XVIII conservando sus exteriores típicos de la época, en ladrillo y piedra, se encuentra el parador rural El Sauco, un edificio muy singular que dicen que antiguamente era muy  conocida como La Cartuja, un lugar destinado a guardar la Recaudación de las Tercias Reales de la región, actualmente destinado a realizar celebraciones muy especiales como las bodas, si lo que buscas es un lugar lleno de encanto para ese día especial, este es el ideal.

Si vives en Valencia y quieres casarte sintiéndote como una princesa; el lugar ideal es el Castillo Torrefiel, el mismo que es un castillo-Palacio del siglo XVII, perfectamente conservado, lleno de historias para contar, donde podrás disfrutar de grandes e inolvidables momentos como es la celebración de tu boda, y en el castillo tendrán otra historia más que añadir la tuya.

Escrito por | 21 de julio de 2011 | 0 comentarios
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La entrada a la fiesta

El ingreso a la fiesta de bodas es la impresión primera que se lleva cualquier persona, invitado o no. Como versa el refrán, “la primera impresión es la que cuenta” y n este caso no es para nada equivocado.

Por ello, debemos poner principal atención en el modo que recibimos a nuestros invitados, pues de ello puede depender el resto de la fiesta, ya que el recibimiento predispone a una determinada actitud por parte de las personas.

Una entrada debe estar decorada de manera amena y agradable. Preferentemente se debe utilizar colores claros y pasteles, sin excesos de adornos. Pues en éstos casos la belleza se halla en la sencillez y la simplicidad. Por ejemplo, un lindo arco en verde, con flores naturales esparcidas de manera alternativa, puede sugerir una velada armoniosa y amena.

Otra opción es el camino de velas. En este tipo de caminos, se sugiere utilizar velas de diversos tamaños, y en colores poco llamativos, excepto que se trate de una fiesta inspirada en un color determinado. De lo contrario, las velas blancas en fanales transparentes, las cuales delimitarán una alfombra o simplemente el piso desnudo.

Al llegar a la recepción, se sugiere esperar a los invitados con alguna copa de bebida para degustar, y por qué no, bocaditos variados. Además una buena opción son los sillones en diversos modelos, distribuidos a fin de que entre los conocidos se sienten a compartir u momento agradable, antes de la fiesta propiamente dicha.

Escrito por | 25 de mayo de 2011 | 0 comentarios
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3 maneras de hacer que tu menú sea memorable

Cuando se trata de la cocina de la recepción de tu boda, debes crear un menú que hará las delicias de tus invitados. He aquí tres maneras de asegurarse de que tu menú de boda despierte todos los sentidos.
¿Necesitas ideas inspiradoras para tener la recepción de tu boda fuera de lo común? Cuando se trata de construir un menú que hará las delicias y atraiga, las parejas están lejos de la dirección cliché tradicional de pollo y la carne, y quieren aventurarse hacia algo más contemporáneo y memorable.

Menú étnico

la ganancia de inspiración de nuestros amigos del otro lado de la frontera o en el extranjero, y disponer de un menú étnico. Es una gran oportunidad para honrar su herencia, o simplemente una excusa para servir algo divertido. Considera la posibilidad de un plato de pasta italiana o de wok chino. ¿Qué tal un plato de tacos? O tomemos a sus invitados en una gira mundial, y servir un poco de todo.

De casa de toda la vida


Rendir homenaje a tu ambiente familiar y servir alimentos de la comodidad, con un toque chic. Todo el mundo ama a los macarrones con queso, agregar un poco de dinamismo a un viejo favorito mediante la adición de quesos gruyere y parmesano. Cosas como mini hamburguesas de solomillo con queso azul y cubrirlas con cebolla caramelizada. Los alimentos también se pueden servir al estilo familiar, el establecimiento dará un estado de ánimo relajado y festivo para la recepción de la boda.

Temático


Ata todo junto, y elige el menú de tu recepción sobre la base de la temporada, el tema o el color de tu boda. Como pollo glaseado de manzana con queso de arce de calabaza durante el otoño, o salmón a la parrilla de limón con una mezcla de verduras al vapor fresco durante el verano. Siembra un buffet con todos los alimentos de la misma familia en una rueda de color, puede hacer una presentación fascinante Una de nuestras ideas para el menú favorito y para conectar a tus invitados a la celebración de la boda es girar alrededor la comida con tu destino de luna de miel.

Fuente: canal boda

Escrito por | 6 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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