Haga un cóctel en su matrimonio

Haga un cóctel en la boda ya que es una gran idea, ya que es el momento de la llegada de los invitados a la fiesta. Así que siempre hay la posibilidad de que sirve deliciosos aperitivos y bebidas. Haz la búsqueda y solicitud de nombramiento de los menús creativos para la boda. Recuerde que es un momento de relax, antes de una comida, donde la pareja puede hablar y llegar a sus invitados, tomando fotos y saludando a todos.

El cóctel no remplaza la comida y no puede durar mucho tiempo, en una hora. Así que tenga cuidado también cuando  el cálculo de las bebidas de matrimonio, porque mucha gente le gusta disfrutar de las bebidas y entradas más que la propia comida.

Este es el momento adecuado para dar un toque personal, usted puede, por ejemplo, en el momento de hacer el cóctel de  homenaje a los padres de la pareja  o los amigos. O contratar a un mago, un grupo de baile o de un dibujante, es importante que no haya un momento aburrido.

Si usted va a una boda temática, vale la pena invertir en la decoración, así como bebidas y aperitivos relacionados con el tema. En una boda india, usted puede servir una bebida llamada lassi, muy típica, hecha con yogur y fresco. Recuerde siempre que el menú debe ser de acuerdo con el tema de su fiesta, para que haya coherencia.

Disfruta de este momento con amigos y familiares a tomar muchas fotos, y prestar la debida atención a todos, como suele ser el único momento en que usted puede hablar con todo el mundo. Pero recuerde que debe tener el cóctel de aperitivos con bebidas no alcohólicas, debido a que es un momento informal, a la merienda y el chat.

A menos que la resolución de hacer sólo un cóctel de recepción. Lo que también ya es muy común hoy en día y termina siendo una gran salida para salvar el matrimonio

Escrito por | 27 de junio de 2012 | 0 comentarios
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Cómo calcular la bebida de tu boda 2

Puesto que la cerveza debe ser calculado de acuerdo con la forma en que se sirve. Generalmente se estima tres personas para una botella de 600 ml de cerveza.

-Para el cálculo de las bebidas o cocteles considerar lo que las bebidas están más de moda ahora mojitos y caipiriñas y caipiroskas clásicas siempre hacen el éxito en las fiestas de bodas.

-Las llamadas bebidas digestivas “la guinda del pastel” para su partido, pero no siempre se da, ya que la mayoría de la gente prefiere el café o el té después de la cena. Es su elección determinará si o no bebidas alcohólicas.

Sugerencias:

– Comprar las bebidas de la expedición, o en lugares donde se puede devolver las bebidas no se consumen en la fiesta.

–  Comprar las bebidas más caras, como el whisky y vodkas, por ejemplo, poco a poco. Buscar ofertas en tiendas especializadas que ofrecen un paquete o un descuento para las bodas.

–  Haga una lista, en la forma de inventario, para saber la cantidad exacta de las bebidas compradas para la fiesta.

–  Que alineado con el maître o el ceremonial de las bebidas son siempre a la temperatura perfecta, así que no hay residuos, no tengo quejas de los clientes.

Escrito por | 5 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Cómo calcular la bebida de tu boda 1

¿Cómo calcular la bebida de su fiesta de bodas? Este es un factor que muchas personas no les importa, así que hemos seleccionado algunos consejos para que su cálculo sea correcto.

Para calcular la cantidad y el tipo de bebida que mejor se adapte a su boda  en cuenta:

-El número de invitados.

-¿Qué bebidas  disfrutan de la mayoría?

-Si tu boda será día o de noche. El consumo por persona puede variar dependiendo de la hora de la fiesta de la boda, por lo general consumen menos en las fiestas celebradas durante el día que la noche. Hay una regla, pero puede ayudar en el cálculo. Otro factor es el clima: si usted tiene el sol, hace frío y la forma en la temporada.

-El número de personas con un perfil más joven que estará presente en la fiesta. Si la mayoría de sus clientes es de entre 20 a 40 años, se debe calcular hasta 6 tazas por persona.

Bebidas tipo y la cantidad

– Whisky: 15 a 20 personas por litro

– Vodka: 12 a 15 personas por litro

– Vino tinto: 6-8 personas por litro

– Vino blanco: 7-9 personas por litro

– Champagne: 2-4 personas por litro

Escrito por | 3 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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5 ideas para una boda original

Si quieres sorprender a los invitados de tu boda y que recuerden tu gran día, hoy te proponemos cinco ideas para una boda original que puedes adaptar y personalizar a tu gusto.

1. Incorpora un mercado de estaciones gastronómicas en el aperitivo de tu banquete de bodas. Se trata de crear diferentes espacios de cata y de show-cooking (cocina en vivo), ofreciendo a tus invitados la posibilidad de degustar la gastronomía de una forma diferente. Por ejemplo, un bufete de marisco con gambas de playa y almejas, diferentes variedades de sushi, arroces, cremas frías y calientes, etc.

2. Cuando la fiesta y el baile ya hayan llegado a su punto álgido y los invitados quieran descansar y comer algo, ¡haz un resopón especial y original con huevos fritos hechos al momento con un poco de pan! ¡Verás como gusta a todos!

3. Haz una recepción “chic” a los invitados de tu boda ofreciéndoles una botella “mini” de cava (de capacidad individual) para cada uno. Se sentirán especiales y sorprendidos mientras esperan que todo el mundo vaya llegando para empezar el aperitivo del banquete de bodas.

4. Al finalizar la ceremonia civil, o cuando empiece el baile después del banquete de bodas, haz volar globos inflados con helio en el cielo mientras cada invitado pide un deseo o llama bien fuerte “¡viva los novios!”.

5. Lleva una cámara Polaroid para que todo el mundo haga fotos durante celebración y para que los invitados puedan ir colgando en un mural en la pared o en un libro escribiendo comentarios y felicitaciones que después te llevarás como recuerdo de este gran día.

Escrito por | 16 de abril de 2012 | 0 comentarios
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El aperitivo o cóctel de la boda

Llamemos como lo llamemos la idea siempre es la misma, no es obligatorio pero sí forma parte de la tradición, se suele ofrecer a los invitados después de la ceremonia civil o religiosa normalmente antes de pasar a la mesa.

Esta recepción suele anteceder a la comida si la boda se celebra de día, y a la cena si la boda se celebra por la noche conocida como cóctel, es un previo entre la ceremonia y la gran celebración, y la ocasión ideal para reunir a los invitados alrededor de una copa de cava y unos canapés, es aconsejable que haya en cantidad generosa y abundante, para que tanto los primeros invitados en llegar como los últimos puedan disfrutar de las mismas propuestas.

Es la ocasión ideal para entablar relaciones  sociales entre los invitados conversando y degustando relajadamente, oportunidad ideal para que los miembros de una familia conozcan a los de su nueva familia política, momento ideal para que los amigos de la novia se mezclen con los amigos del novio y rompan el hielo de cara al banquete y al baile posterior.

¿Dónde se lo realiza? Normalmente los salones especializados en celebrar bodas disponen de un sitio apropiado y dedicado exclusivamente para los aperitivos, siempre separado del salón de banquetes. Muchas veces se trata de jardines al aire libre, carpas, terrazas dependiendo del tiempo que haga.

¿Cuánto dura? Lo ideal es que no supere las dos horas, y una hora es poco para aquellos invitados que no piensan quedarse al banquete, además debemos centrar atención en estos invitados, ya que es lo mínimo que podemos hacer por ellos.

Cuando se envíe el comunicado de boda añadir una segunda, reservada sólo para aquellos invitados que solo estarán presentes en el aperitivo, donde se precise que sólo serán invitados al aperitivo detallando hora de duración del cóctel. El mensaje deberá ser muy claro.

Escrito por | 14 de noviembre de 2011 | 0 comentarios
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Cóctel de boda

Cada vez es más habitual que entre la boda propiamente dicha y el banquete, los novios organicen un cóctel, generalmente en el mismo sitio donde se realizará la comida o cena. Es un buen detalle que sirve además para que tus invitados y tú podáis ir hablando con quien queráis sin el engorro que supone estaros levantando de la mesa después.

Puede durar una hora y algo, como mucho dos, y en cuanto a qué ofrecer, lo normal es que haya un servicio de camareros que van pasando con bandejas y ofreciendo, refrescos, zumos, cervezas, etc. Después, irán pasando otras con aperitivos tales como pequeños pinchos en vasito, que ahora están de moda, crudités, canapés, pinchos de diseño, etc.

Tampoco es cuestión de cebar a tus invitados antes del gran banquete, así que no te pases con la cantidad de alimentos que escojas.

Escrito por | 19 de agosto de 2011 | 0 comentarios
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